Рецепти за зеленчукови гозби

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)

Пюре от червено цвекло със сметана и лук

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Месно руло с кайма, гъби от консерва и кашкавал на фурна

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Фритата с грах и аспержи на фурна

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца

Чушки бюрек с картофено пюре, сирене и кашкавал (с печен пипер)

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

След това се слага кюфтето с чедъра и зеленчуци - червен лук, маруля, домат.

Поширани яйца Капрезе върху филийки хляб за закуска (сандвичи с домати и моцарела)

Бистра курбан чорба от агнешко месо (супа)

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Салата Мозайка с домати, краставици, варени яйца и печени червени чушки

Сварените яйца се настъргват на едро и смесват с другите зеленчуци, натрошеното сирене и нарязания копър.

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган