Рецепти за плодови печива

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Тестото се притиска във формите, дъната им се надупчват с вилица, за да не бухне при печене.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Тартите се пекат 15-20 минути, докато кремът стегне и бутер тестото придобие златисто-кафяв цвят.

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Плънката се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 35-40 минути, докато повърхността стане златисто-кафява и плънката се стегне.

Салата със земна ябълка, козе сирене на грил, цикория и рукола

Овкусява се със сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин, след което се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 20 минути, докато се получи златиста и хрупкава коричка.

Бананово кексче с шоколадови стърготини

Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 60 минути, докато клечка, забодена в средата, излезе суха.

Индонезийски сладки с ананас (Nastar)

Сладките се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

В съд за печене се редуват пластове от картофи и половината от рибната смес с лука.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Кюфтетата се пържат по 7-10 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка и се изпекат напълно, като вътрешната температура достигне 75°C.

Индонезийски сладки Nastar с ананасово сладко

Сладките се подреждат в тава върху хартия за печене.

Домашни мъфини с къпини

Мъфините се пекат в загрятата фурна за 20-25 минути, докато по повърхността им се образува златиста коричка и при проверка с клечка тя излиза суха.

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

Изпичат се в предварително загрята фурна на 200°C, докато станат златисти и хрупкави, като се разбъркват от време на време.

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

Тартата се пече около 30-35 минути, докато тестото стане златисто и хрупкаво.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Традиционна баклава с шамфъстък

Пече се 40-45 минути, докато повърхността стане златиста и хрупкава.

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

След това се обръщат и се пекат още 4–5 минути, в зависимост от дебелината и предпочитаната степен на изпичане.

Шоколадова баклава с шам фъстък

Пече се в предварително загрятата фурна 40-45 минути, докато баклавата порозовее и стане хрупкава.

Коктейл Мохито с малинов ликьор и бял ром (Raspberry Mojito)

* 37 мл малинов ликьор (De Kuyper Raspberry Liqueur) – добавя плодов, наситено малинов вкус.

Коктейл с ликьор череша и портокалов сок Fizzing Cherry

Коктейл Пийч Физ (Peach Fizz) с прасковен ликьор, лимон и портокалов сок

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Слагат се директно върху решетката от фурната и се пекат около 40 минути или докато омекнат.