Рецепти за ястия с птиче месо

Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна

След това ястието се прехвърля в гювеч, който се слага в студена фурна....Пилешките крилца с кисело зеле и ориз се пекат при температура 200 градуса за около 20 минути или до готовност на месото и ориза.

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч и се залива с водата.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Налива се бульонът от варенето на воденичките и ястието се оставя да се задуши на слаб котлон за около 15 минути.

Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна

Ястието се остава на слаб огън за около 15 минути, като се разбърква периодично.

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Поръсват се с подправки и ястието се похлупва с капак.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути.

Печени пилешки крилца с картофи, бяло вино, сметана и куркума на фурна

Отгоре се нареждат картофите и ястието се залива с виното, готварската сметана, 1 чаша бульон и малко олио.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Когато месото е почти готово, се слага в тенджера със соса....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути.

Панирани пилешки бутчета по ловджийски с бекон, гъби, праз лук, печени чушки и кисели краставички на фурна

Ястието се пече на фурна, загрята на 180 градуса за половин час.

Бързи пържени пилешки сърца с розмарин, магданоз и чесън на тиган

Ястието се готви, докато сосът се сгъсти.

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Ястието се пече около един час и е готово, когато течността се поеме от продуктите.

Печено цяло пиле с глазура от соев сос и мед на грил фурна

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Печено пияно пиле с картофи на фурна

Ястието е готово, когато пилето придобие златиста коричка.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура, докато ястието е почти готово.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Ястието се пече загрята на 200 градуса фурна до готовност и се поръсва с накълцан магданоз.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Пилешкото месо се сварява и заедно с кренвирша се нарязва на по-едри парчета, а шунката — на кубчета.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Към тях се добавят дробчетата и ястието се поръсва с подправките и ситно нарязаните магданоз и целина.

Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Месото се подрежда в тавичка и отгоре се изсипват запържените гъби....Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за 15 минути.