Рецепти за ястия с птиче месо

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

Паста с тиквички и сметанов сос

Пилешките гърди се нарязват на парчета и се слагат към ястието.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Печено Цяло пиле на жар с масло и лимонов сок

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Месото се изпича на скара върху жар, като се обръща през 3-4 минути и се полива в маринатата, в която е киснало.

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Месото се изпича на скара върху жар за 15 минути от всяка страна и на всяко обръщане се полива с маринатата, в която е престояло.

Пържени панирани пилешки парти бутчета Аладин с брашно, соев сос, яйца, галета и сусам

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Задушени пилешки дробчета по воденичарски с чушки, гъби и бяло вино

Ястието се оставя да къкри до готовност.

Пилешки дробчета с грах и домати на фурна

Ястието се разбърква и се прехвърля във фурната.

Пилешки бутчета с консервиран грах и сметана на фурна

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурна

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

В същата мазнина се пържи запържва месото до зачервяване....Когато ястието остане на мазнина, се слага изпърженият лук и се поръсва с черен пипер.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър