Рецепти за сосове и подправки3833 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 97 98 99 ... 192 > >> |
Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчицаПриготвя се сос Тартар, като жълтъците се разбъркват с горчицата и няколко капки затоплен оцет. |
Задушени телешки пържоли от младо теле с гъби и сос в МултикукърТелешките пържоли се начукват леко и се поръсват със соев сос, черен пипер и сол. |
Пукани люти чушки в доматен сос, печени червени чушки с оцет, олио, захар и морска сол (стерилизирани в бурканчета, зимнина)Доматите се смилат в блендер и се слагат да се варят, докато сосът се сгъсти....Оставя се да поври около 15 минути, след това се подправя с накълцан магданоз. |
Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сосГотварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос....Подправя се с черен пипер и червен пипер и когато кипне, се сваля от котлона. |
Пържени печени червени чушки бюрек с доматен сосКогато омекнат, се добавят доматите и се подправят със сол, захар и черен пипер....Зеленчуците се задушават за около 10 минути и след това сосът се пасира. |
Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова треваНакрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър. |
Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копърСосът се вари докато се изпари излишното количество вода, след което се добавя заквасената сметана. |
Пиле фрикасе с аспержи на фурнаСосът се оставя да поври около 10 минути или докато се сгъсти. |
|
Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаняТози бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия. |
Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесънПържените кюфтета се сервират с приготвения млечен сос. |
Тортелини със сос Наполи от сметана и топено сиренеСосът се бърка до сгъстяване....Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче. |
Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметанаПодправя се с натрошеният зеленчуков бульон и настърганите портокалови корички....Поръсва се с тиквени семки и по желание се слага малко чили сос. |
|
Пилешка супа по китайски с юфка, гъби и соев сосМесото се връща в супа и се подправя с малко соев сос. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаПодправя се с чубрица, черен пипер и сол....Налива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноЯстието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз....Готовият сос се прецежда и се връща на котлона. |
Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)Формичките се намазват с доматен сос и се нареждат плънката - нарязаната шунка и настърган кашкавал. |
|
Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захарПриготвя се лимоновият сос, като царевичното брашно, сокът на лимона, шерито, захарта, черен пипер и сол на вкус се разбърква. |
Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавалЗеленчуците се подправят със сол и чубрица....Джоланът се слага в голяма чиния или поднос и се залива с приготвения сос. |
Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъциПодправя се с малко риган и месото се вари до готовност....Добавя се малко от соса, за да се темперира сместа. |
Пържено зеле със свински гърди по китайски с пресен лук, чесън, джиднджифил, соев сос и оцетПодправяте със соев сос стрит сечуански пипер, балсамов оцет и сол на вкус. |
| Страница Първа Предишна 97 98 99 ... 192 Следваща Последна |