Рецепти за ястия с морска риба

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Отгоре се слага рибата и се полива със сместа от зехтин и бяло вино.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Шишчета от калмари със сос териаки

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Налива се бульонът и ястието се оставя да заври.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още 2-3 минути на котлона, при периодично разбъркване.

Скариди Саганаки по гръцки с фета сирене, домати и чесън

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус, след което се налива виното.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Ястието се поръсва с пармезан и скаридите се слагат в него.

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън....На дъното на тавата се слага половината морска сол....Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

В тиган се сгорещява зехтин и се запържват морските дарове и гъбите....Котлонът се спира и ястието се поръсва с настърган пармезан.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Ястието се разбърква добре.

Тимбал от авокадо и риба тон

В чиния се слага пласт авокадо, домати, а отгоре – риба тон.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг