Рецепти за солени млечни ястия

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус....Ястието се поръсва с настъргани чедър и моцарела.

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

Оризът се сварява в прясното мляко с 1 лъжица захар....От брашното, водата,1 щипка захар и 1 щипка сол се омесва тесто.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

По желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно....Щом сместа е готова, се смесва с издълбаната сърцевина на картофите, овкусява се със сол и пипер на вкус и с получената плънка се пълнят картофите.

Магданозени кюфтета с кашкавал на фурна

Магданозът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта.

Лесна зелена салата айсберг с варени яйца, моркови и домати

Салатата се овкусява на вкус със сол, зехтин и оцет.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Телешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер и се поръсват с брашно....Ястието се похлупва и се готви на слаб огън за около 3 часа.

Пуешки гърди / филе печено на фурна

В тенджера се слагат водата, захарта, солта и чесънът.

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Гювеч от тиквички с доматен сос, бекон и пармезан на фурна

Подправят се със сол и черен пипер....Ястието се прехвърля в керамичен съд за печене.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Пилешките гърди се подправят със сол и черен пипер, нарязват се на късчета и се запичат на загрят тиган....Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Нисковъглехидратни кето пилешки гърди със спанак, гъби и крема сирене

Ястието се разбърква и месото се връща в съда....Подправя се с чесън на прах, сол и черен пипер и се сервира.

Зеленчукови кюфтета от тиквички и картофи с брашно, яйца и кашкавал

Слагат се накълцан магданоз, чесън, яйца, черен пипер и сол на вкус.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се маслото, заквасената сметана и подправките – индийско орехче, джинджифил и сол на вкус.

Лучена супа със сирене пармезан

Сипва се бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.

Омлет със спанак, пресен лук и извара

Яйцата се разбиват с извара и малко сол.

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Посоляват се и се изпичат на загрят грил тиган или скара.

Фритата с аспержи, песто, пармезан и сирене бурата

Подправят се със сол и черен пипер.

Пареник с царевично брашно, масло и сирене

В тенджера се слагат царевичното брашно, водата и солта....По желание се гарнира с кисело мляко.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Катми на сач с мая

Добавят се водата, захарта, солта и брашното.