Рецепти за солени млечни ястия

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Към картофеното пюре се добавят яйцето, натрошеното сирене, накълцаните лук и магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Омлет върху канапе от хляб със сирене и колбас (шпеков салам, шунка) на фурна

Филийките се заливат със сместа и се поръсва с черен пипер и сол на вкус.

Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара

Крем супата се овкусява със заквасената сметана, солта, пипера и лимоновия сок.

Пълнени (фаршировани) варени яйца с козе сирене, чесън и магданоз

Прибавят се счуканият чесън и сол и с тази смес се пълнят яйцата с помощта на шприц или малка лъжица.

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

В голяма тенджера се слага вода, посолява се и когато заври се слага пастата.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Оставя се да заври и се посолява....Ястието се маха от котлона и към него се прибавя маслото, след това се поръсва с наситнен копър.

Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно

Тиквичката се нарязва на пръчици, посолява се и се оставя да се отцеди за 15 минути....Сервират се с чеснов млечен сос.

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Сместа се подправя с кимион, чубрица и сол на вкус.

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Посолява се на вкус.

Печени пълнени картофи със сирене моцарела, сос от босилеково песто и пармезан на фурна

Овкусяват се със сол, черен пипер и пармезан.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Миланско ризото (миланезе) с ориз арборио и сирене ементал

Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Бъркани яйца със задушен лапад, сирене и червен пипер на тиган

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Бланшираният спанак, счуканият чесън и крема сиренето се смесват и разбъркват с малко сол.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Печени тиквички на фурна с елда, моцарела и чесън

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.