Рецепти за солени млечни ястия

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Чорбата се посолява и се вари още 10 минути.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

След това се прибавят доматеното пюре, маслините, нарязаната ябълка, посолява се и се подправя с черен пипер.

Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметана

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Посолява се, поръсва се с черен пипер, добавя се кубчето бульон и се вари още 20 минути.

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Ястието се сервира горещо.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Добавя се пармезанът и се овкусява със сол и пипер.

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Натрива се със сол, черен пипер и сушен джоджен....Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Овкусява се със сол и черен пипер и гърнето се похлупва.

Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданоз

Лентите се посоляват и се оставят в гевгир, да се отцеди горчивият им сок, за около 30 минути.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Поръсва се със сол и черен пипер и се прехвърля в гърнето.

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Овкусява се със сол, червен и черен пипер и продуктите се разбъркват добре.

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Овкусяват се слоевете с черен пипер, кимиона и сол.

Печена пилешка супа по римски в гърне

Продуктите се слагат в гърнето заедно с маслото и 750 мл вода, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Супата се овкусява със сол и черен пипер и се вари на слаб огън, докато морковите са готови.