Рецепти за солени млечни ястия

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Огънят се намалява и ястието се готви час на тиха температура.

Пържени картофени кюфтета в галета с топено сирене и чесън

Към получената смес се добавя суровите яйца, черният пипер, солта и счуканият чесън.

Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

Поръсва се със сол и пипер....Внимателно се излива, за да не попадат млечни остатъци.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Поръсва се с черен пипер и сол на вкус.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Накрая се прибавят ситно накъсаното сварено пилешко месо, черният пипер, сметаната и солта.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Към каймата се добавя един настърган домат, разбърква се и се добавят маслините, нарязани на колелца, ситно накълцаният магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Пилешките гърди се измиват и посоляват....Ястието се сервира топло.

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Салатата се овкусява със сол, зехтин и оцет.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин

Сиренето бри ] се настъргва и се смесва със зехтина, лимоновия сок, ригана и малко сол.

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Посолява се и се сипва захарта, разбърква се и се оставя да къкри 5 минути.

Постни сарми от лозов лист с булгур на фурна

След това се добавя булгурът и водата и се овкусява със сол, пипер, чубрица и сушена целина....Подходящо е да се сервират с кисело мляко

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Месото се почиства от ципите и се натърква с черен пипер и сол.

Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

Всичко се разбърква, овкусява се със сол и черен пипер и се сервира горещо, поръсено с настъргана моцарела, настърган пармезан или настърган кашкавал.

Руски пелмени с телешка и свинска кайма

Приготвя се плънката като се смесват свинската и телешката кайма, ситно нарязаният лук, сол и пипер.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Добавят се счуканият чесън, босилека, ригана, сол и пипер.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Поръсва се със сол и пипер от всички страни.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

В купа се смесват брашното, сол и пресен черен пипер, а в дълбока купа се разбиват яйцата Олиото се загрява дотолкова, че хлебна троха да стане златиста за около 40 секунди.