Рецепти за печени пилешки ястия

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло....Запържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене.

Лучена крем супа със сирене Ементал и прясно мляко

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода....Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Супата се сервира в купички, поръсена с малко настъргано сирене и препечените с камамбер филийки.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Предварително препечените орехи, нарязаният магданоз и малко шафран се смилат в кухненски робот или чопър....След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Разбърква се, докато се раздроби и се наливат 300 милилитра вода с разтворения пилешки бульон....Ястието се оставя да се готви, докато оризът поеме течността....Пече се около 10 минути на 180 градуса.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Заливат се с пилешкия бульон.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

Съдът се покрива и ястието се пече на ниска температура около 120 до 150 минути, като се проверява от време на време и при нужда се добавя течност, за да не изсъхне.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Получената смес се прехвърля в намазнена тавичка за печене, покрива се с алуминиево фолио и се пече на 180°C около 25-30 минути....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

След това се обръщат и се пекат още 4–5 минути, в зависимост от дебелината и предпочитаната степен на изпичане.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се прехвърля във фурната....Месото се пече около час и половина.

Бърза билкова плънка за Деня на благодарността

Добавят се босилека, мащерката, розмарина, магданоза и пилешкия бульон и оставете да къкри....Всичко се прехвърля в тава и плънката се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Месото се връща в тигана и се добавя пилешкият бульон....Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер....Пече се във фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус....Пече се на 200 градуса за около час и половина.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Пилешкият бульон се слага да заври.

Лучена супа със сирене и чесън

Готовата супа се поднася с препечени филийки.

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Ястието се полива с пилешки бульон (той трябва само да покрие картофите)....Намазва се с масло керамична форма за печене с размер 20х28 см.

Сочно дърпано свинско

Добавят се ябълковият оцет, пилешкият бульон, барбекю сосът и кафявата захар....Лукът, чесънът, запърженото месо, течностите и захарта се поставят в дълбок съд за печене с плътно прилепващ капак.