Рецепти за задушени свински ястия510 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 26 > >> |
Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сосПрибавя се нарязаното на малки хапки месо от свински бут....Задушава се на бавен огън до омекване на месото....Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона. |
|
Тайландска супа с оризови спагети и свинско месоЧесънът се обелва, наситнява се и се задушава, докато отдели аромат, без да се оставя да потъмнее....От свинската кайма се омесват малки кюфтенца. |
|
Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло виноСвинското месо се нарязва на хапки, а беконът на парченца....Ястието се оставя да покъкри, докато течността се изпари и месото стане готово. |
Пържени свински хапки в сладко кисел сосСвинското месо се нарязва на кубчета и се овалва в маринатата....Добавят се накълцаните чесън, лук и джинджифил и се задушават за около минута....Ястието се сервира веднага. |
|
Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлонСвинският бут се нарязва на парчета....В същата мазнина се налива още олио и се задушава нарязаният лук....Малко преди ястието да се свали от котлона, се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджераСвинското месо се нарязва на хапки....Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 1 час. |
Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло виноСвинската плешка се нарязва на шницели и се запържва в загрято олио....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност. |
Задушени свински хапки със сусам и соев сосСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....След това температурата на котлона се намалява и месото се оставя да се задушава. |
Пържено задушено свинско месо с праз лук, картофи и сурова туршия (домати, чушки)Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва....Ястието се поръсва с червен пипер. |
Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурнаСвинската плешка се нарязва на жулиени и се запържва в мазнината в дълбок тиган....Добавят се в ястието и то се готви до къкрене. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Филето се задушава около половин час под капак, като периодично се обръща. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб....Ястието се оставя да къкри на умерен огън за около 30-35 минути, докато месото е готово. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Всичко се задушава на среден огън за 10 минути, посолява се, прибавя се чесъна, разбърква се, прибавя се сметаната, оставя се да кипне и се добавя кашкавала....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаСвинското месо от плешка се запържва, заедно с лука....Задушава се под капак, докато месото омекне....Ястието се сервира, поръсено със зелен лук. |
Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиганЯстието се задушава под капак на тих огън около половин час....Свинското месо се нарязва на малки и тънки пържоли, които се подреждат в тавичка. |
Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъбиОтделно в свинската мас се запържва, нарязаният на филии черен дроб, като предварително са добавени задушените гъби, магданозът и чубрицата....Ястието се поръсва със сол, черен и червен пипер и накрая се долива с малко бульон. |
Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъбиДобавят се предварително задушените гъби, магданозът и чубрицата и се смесва със задушеното свинско месо. |
Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиганСвински пържоли се нарязват с дебелина около два сантиметра и половина....Добавят се нарязаните круши и ястието се запича за около 8 минути в загрятата фурна....Лукът се задушава, докато омекне и попие соковете. |
|
Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло виноЯстието се похлупва и се готви на бавен огън за около 30 минути....Задушават се и се слагат нарязаните гъби. |
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиСвинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно....Ястието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 26 Следваща Последна |