Рецепти за задушени свински ястия244 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 13 > >> |
Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурнаЛукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас....Овкусява се с червен и черен пипер, разбърква се добре и се добавя малко вода, така че продуктите да се задушат и да не загорят....Ястието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса. |
Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукърСвинската плешка се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя, както и нарязаните на кубчета картофи....Избира се програма ЗАДУШАВАНЕ и се задава време за готвене 35 минути....След това ястието е готово. |
|
Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурнаНарязаните на ситно праз и лук се задушават в загрятата свинска мас. |
|
Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера....Когато и той се задуши, се добавя нарязания на парчета дроб. |
Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца....Те се задушават в част от маста и малко вода до порозовяване, заедно със ситно нарязания лук, предварително нарязаната и запържена наденица, обелените и ситно нарязани домати, смления черен пипер и стритата чубрица. |
Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопскиСвинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност. |
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерваВ дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио....Свинското месо се почиства от жилките, нарязва се на ситно и се добавя при лука и чесъна. |
|
Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиганСвинското месо се нарязва на средно големи парчета....Зеленчуците се посоляват и задушават в масло. |
|
Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лукСвинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено....След това се задушава в горещото олио под капак, докато побелее....Пет минути преди ястието да се снеме от котлона, се добавят захарта, черният пипер, кимионът и чесънът на прах. |
|
Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите....Свинско месо, нарязано на парченца, се опържва в предварително загрятото олио. |
|
Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслиниПрез това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото....Щом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици свинско месо....Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан. |
|
Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюреСвинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни....Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите се измиват и нарязват на полумесеци. |
|
Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и доматиСвинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват....Морковите се нарязват на колелца и се задушават в мазнината, в която се е пържило месото, докато леко омекнат....Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите. |
|
Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурнаСвинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло....Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение. |
|
Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурнаСвинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло. |
|
Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грахВ дълбока тенджера се задушават ситно нарязаният лук и чесънът в малко олио....Щом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно. |
|
Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофиСвинският шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....Сервират се топли с гарнитура от печени или задушени картофи. |
|
Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиганСвинските пържоли без кост се разрязват на две, така че от всяка да се получат по два тънки шницела....Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер. |
|
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо. |
|
Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сосСлага се месото и се оставя да се задушава под капак....Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън, докато зелето омекне. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 13 Следваща Последна |