Рецепти за печива със зеленчуци

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Сипва се вода или зеленчуков бульон и се вари до готовност.

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се запържва, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Гювечът се похлупва и се слага да се пече на умерена фурна.

Баница с готови кори и праз лук без яйца

Баницата се пече в умерено силна фурна до зачервяване.

Солени мъфини със сирене, броколи и царевица

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Изпичат се тънки палачинки на загрят тиган.

Новогодишна вита баница с кайма, яйца, праз лук, кашкавал, газирана вода (с готови кори)

Витата баница се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Тиквеник с готови кори, ванилия и канела

Тавата, в която ще се пече тиквеника, се намазва с малко олио.

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Сервира се с препечен хляб.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Сладкишът се пече в умерена фурна до готовност.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Сместа се разпределя в тавата и се пече около 1 час на 180 градуса.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Баницата се намазва с разтопено масло и се пече на 180 градуса.

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Пататникът се пече, докато се зачерви и се обръща да се изпече и от другата страна.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Поставя се в загрята на 180 градуса фурна, където се пече 35-40 минути, до готовност на месото.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Огретенът се пече в умерена фурна до готовност.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Баница / бюрек с готови одрински кори с лапад и сирене

Пече се на 200 градуса фурна докато тестото е готово и придобие златист цвят.

Баница от бутер тесто със спанак, праз лук и извара

Баницата се подрежда в кръг в тава, застлана с хартия за печене.