Рецепти за печива със зеленчуци

Мързелива зелена баница с прясно мляко, спанак и сирене (с бакпулвер)

Пече се предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Пекат се около 1 час на 200 градуса.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Нарежда се месото и се пече във фурна на 200 градуса за около 20 минути или до готовност.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Наливат се 2 и половина чаши гореща вода и се пече на умерена фурна до готовност.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

В намазана с олио тава се изсипва сместа, заглажда се отгоре и се пече около 50 минути.

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

Най-отгоре последната кора се намазва с разбит жълтък и баницата се пече в загрята фурна до златиста коричка.

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Баницата със спанак и гъби се пече се във фурна загрята до 180 градуса за 35-40 минути.

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Мъфини с ябълки, моркови и ванилия

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Домашна лютеница / пастет с извара, червени чушки и целина без домати на котлон в буркани (зимнина)

Чушките се изпичат и се обелват.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци....Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

След това дивечът се пече в гювеч на фурна.

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

Пекат се на умерена фурна за около 25 минути, докато получат златист загар.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до златист загар.

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Сладките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 15 минути.

Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извара

Покриват се с останалото тесто и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Соленият кекс се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Пълнени пържени пилешки крилца с хрупкава панировка от царевично брашно с плънка от кашкавал, бекон, гъби и кисели краставички