Рецепти за месни основни ястия

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Агнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Ястието се пече в умерена фурна за около 45 минути.

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

Ястието се пече във фурна на умерена температура за около 45 минути.

Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно.