Рецепти за рибни и морски ястия

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Ястието се разбърква добре.

Тимбал от авокадо и риба тон

В чиния се слага пласт авокадо, домати, а отгоре – риба тон.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Доматена супа с морски дарове и шафран

Ако морските дарове са замразени, се слагат в купа и се заливат с гореща вода.

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Печена риба калкан в сол на фурна

В кухината на рибата се нареждат половината нарязани на шайби лимони и накълцаните мащерка, магданоз и чесън....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват....Добавят се оцет и морска сол на вкус.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан