Рецепти за супи с яйца

Чорба от пилешки дробчета

Ако желаете супата по-гъста, долива се още вода.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Готовата чорба се сваля от огъня и се застройва с яйцето.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Наливат се 2 литра вода и щом тя кипне, огънят се намалява, посолява се и супата ври 10 минути.

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

След като поизстине се прибавят едно по едно яйцата и се разбърква добре....В ненамазана или покрита с хартия за печене тава се слагат със супена лъжица топки от тестото, на разстояние.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Измитият спанак се нарязва на дребно и се прибавя в супата заедно с ориза.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюре

Към нея се прибавят 2 от яйцата, оризът, 1-2 супени лъжици доматено пюре, счуканият чесън.

Салата от спанак, гъби, бекон и варени яйца

Яйцата се сваряват....Отделят се три супени лъжици мазнина от пърженето, останалата мазнина се хвърля.

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

Кнедли от картофи и яйца

Прибавят се брашното, яйцата, солта и подправките....Кнедлите могат да се прибавят към бульони и готови супи.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня.

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Млечна чорба от гъби с ориз

Супата се поръсва с нарязаните на ситно копър и магданоз.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Супата се готви до готовност на всички продукти.

Боб чорба с тиквички и маслини

Супата се поднася със ситно нарязаните маслини, натрошеното сирене и наситненият копър.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Добавя се нишестето и супата ври още 2 минути.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Селска чорба от свински крачета