Рецепти за задушени гарнитури239 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 9 10 11 12 |
Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурнаЩом зеленчуците се задушат, се добавя оризът и се запържва, докато стане прозрачен. |
Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсалаФилетата сьомга се сотират и се задушават до готовност....Поднасят се заедно с гарнитура от приготвения ориз. |
Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджераЯстието се оставя да се задуши на слаб огън....Яхнията от пилешки дробчета се сервира с гарнитура от приготвения ориз. |
Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиганСервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци. |
Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурнаСъвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб. |
Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурнаПодходяща гарнитура е задушен зелен фасул. |
Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурнаНакълцаните лук, чесън, моркови и гъби се задушват....Сервира се с гарнитура според сезона. |
Печени агнешки котлети с домати на фурнаСервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи. |
Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурнаСервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата. |
Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лукВ същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, поръсен с червен пипер....Ястието се поднася с комбинация от ситно нарязани магданоз и копър за гарнитура. |
Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сосВ дълбок тиган се загрява маслото, в което лукът и чесънът се задушават до прозрачност и аромат....Ястието се оставя да се охлади леко и се поднася топло като основно или гарнитура. |
|
Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен бобВ същия съд се задушават нарязаният лук и наситненият чесън в мазнината от сланината и месото, докато омекнат....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки). |
|
Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъбиПрибавят се нарязаните гъби, които се задушават на средна температура до омекване и златист цвят....Ястието се сервира топло, като основно ястие или гарнитура. |
|
Печени пилешки гърди, пълнени с гъби, лук и сирене, обвити в беконЛукът се задушава в загрят зехтин до прозрачност, след което към него се прибавят гъбите и се задушават, докато се изпари отделената течност....Готовите пилешки гърди се оставят да починат няколко минути, след което се премахват клечките и се сервират топли с гарнитура по избор – салата, печени зеленчуци или ориз. |
|
Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сосКъм олиото се добавят наситненият чесън, нарязаният лук и чушките, като се задушават, докато омекнат и се появи аромат, около 3-4 минути....Ястието се поднася поръсено с пресен кориандър като хрупкаво и пикантно предястие, подходящо за гарнитура към ориз. |
|
Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с каймаЧесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио, след което към тях се добавя каймата....Подходящ е като основно ястие, гарнитура или като снакс, например с ориз и пикантен сос. |
|
Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезанСлед това се слагат нарязаните гъби и тиквичкова сърцевина, които се задушават до омекване....Готовите тиквички се поръсват с още свеж магданоз и се сервират топли, при желание с гарнитура като салата или хрупкав хляб. |
|
Индонезийски пикантни кокосови стърготини SerundengКъм олиото се добавят шалотът, чесънът, лютите чушки, галангалът и дафиновите листа и се задушават, докато шалотът стане прозрачен и ароматът се разнесе....Поднася се като гарнитура или подправка към ориз и салати. |
|
Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)Ястието се задушава на слаб огън около 10-15 минути, докато темпехът попие ароматите и сосът се сгъсти....Темпехът се сервира топъл като основно или гарнитура към парен ориз. |
|
| Страница Първа Предишна 9 10 11 12 |