Рецепти за яйчени десерти

Какаов кекс / сладкиш с цели круши

В голяма купа с миксер се разбиват яйцата, захарта и ванилията.

Ягодов тарт с маскарпоне и заквасена сметана

След това се разбива заедно с яйцето и солта.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Яйцето, прясното мляко и ванилията се разбиват в малка купа, след което се добавят към брашняната смес....Десертът се поръсва с останалата ронлива смес и по желание - със счукани бадеми.

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Отделно се разбиват 75 мл сметана, яйцето, тиквеното пюре, кафява захар и екстракт ванилия.

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Десертът се поръсва със захар, канела и парченца масло....Стърчащата част на тестото се завива на вътре и се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Какаови мъфини с крем ванилия

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Крем десерт със сметана и сирене котидж с ягоди и боровинки

Заквасената сметана се разбърква с меда, докато се получи гладък крем...

Тарталети с маслен лимонов крем и праскови

Яйцата и захарта се разбиват с миксер.

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

Желатинът се разтваря в хладката вода, според инструкциите на опаковката...

Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

В прясното мляко на слаб огън се сварява грисът ...

Бишкотена торта с целувки и орехи

На 2 от яйцата се отделят белтъците от жълтъците.

Алжирско реване със сироп от прясно мляко и захар

Яйцата се разбиват със захарта....Десертът се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата....Десертът се пече около 70 минути на 180 градуса.

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Сместа се разпределя в тях и десертът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Яйцата се разбиват със захарта....Десертът се залива с крема и се поръсва обилно с кокосови стърготини.

Сладкиш със сладко от бели череши

Яйцата се разбиват със захарта....Разпределят се върху десерта и се запича за още няколко минути до приятен загар.

Унгарски Коледен сладкиш Бейгли

Брашното се пресява и към него се добавят разбитите яйца, активираната, маслото и една щипка сол.

Грис халва с орехи, краве масло, канела, лимонов сок и захарен сироп за десерт

Захарта и водата се слагат в съд да заврат...

Крамбъл сладкиш с кайсии, маслени трохи и овесени ядки за десерт

Кайсиите се измиват, почистват се от костилките и се нарязват на кубчета...