Рецепти за месни гозби

Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

Слага се готварската сметана и месото се връща в съда.

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Запеканка от макарони с кренвирши, бекон, чушки, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Спагети с пържени кюфтенца и доматен италиански сос Маринара с мащерка и босилек

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Домашен доматен сос с аспирин в бутилки или буркани без варене (зимнина)

Зеленчуците, без магданозът и целината, се минават през машинка за месо.

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Омлет с ориз, домати, сметана и шунка по японски

Когато и месото се запържи, се налива виното и се задушава, докато алкохолът се изпари.

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

Руло мозайка с кайма, кренвирши и топено сирене на фурна

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Печени заешки дробчета на фурна с канапе от лук

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера