Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният праз се задушава. Добавя се оризът и черен пипер. Наливат се 2 чаши вода и сместа се разбърква. След това се прибавят останалите подправки и сол на вкус. Сместа ври, докато оризът поеме течността. Добавя се каймата и се разбърква. С плънката се навиват сарми. Поставят се в тенджера, на чието дъно са сложени няколко зелеви листа. Върху сармите също се слагат зелеви листа. Добавя се вода да покрие сармите. Притискат се с чиния и се оставят да врат около час на слаб огън. |

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера
Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера
Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко
Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера
Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера
Постни сарми от листа от лапад с ориз, лук и джинджифил варени в тенджера
Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера
Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера