Рецепти за месни гозби

Орман кебап със свинско месо, праз лук, червени пиперки (чушки) и сос от домати от консерва и червено вино

Месото се нарязва на малки късчета и се запържва в свинската мас.

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Свинското месо се нарязва на малки парчета.

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина.

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

Пилешкото месо също се реже на ивици и се маринова за половин час в соев сос, оризов оцет и нишесте.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

За плънката се запържва месото, предварително нарязано на хапки.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки.

Яхния със свинско месо от плешка, ориз и червени чушки

Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава в загрята мазнина.

Пиле жулиен с артишок, гъби, кисели краставички и сметана

Добавят се горчицата и пестото и месото се разбърква.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Лукът, чесънът и чушките се нарязват на ситно...

Лесни бутер банички със сирене, яйца и пилешко месо от бутчета

Пилешкото месо се посолява и се запича на скара.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Слага се плънката от пилешкото месо, а върху нея нарязаните чушки.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи и сметана в глинен гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри полумесеци, а пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на хапки...

Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)

Свинското месо се нарязва и се запържва.

Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фиде

В тенджера се слага литър и половина вода и пилешкото бутче се сварява с нарязаните морков и лук...

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Месото се почиства и се нарязва на парчета.

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

В загрят зехтин се слагат рулата и месото се запечатва.

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Агнешкото месо се извива, почиства и нарязва.