Рецепти за подправки и сосове

3917 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 179 180 181 ... 196 > >>

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Сосът се разбърква и се загрява на слаб огън, без да се допуска бурно кипене.

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Сместа се посолява и подправя с черен пипер, след което се разбърква до хомогенност....Сосът се приготвя, като киселото мляко се смесва със сусамовия тахан, лимонов сок, кимион и щипка сол.

Рулца от патладжан с рикота, кремообразен сос и нар

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Сместа се подправя с пушен червен пипер, люти чушки, мащерка, сол и черен пипер.

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Добавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 60 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Към тях се добавят куркумата и кориандърът и сместа се разбърква за кратко, докато подправките се разпределят равномерно....Ястието се оставя да къкри, докато зелените бобчета се сготвят, но останат хрупкави, а сосът леко се сгъсти, около 10-15 минути.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се оставя да изстине....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

Сосът се оставя да къкри 5–10 минути до желаната гъстота и при необходимост се овкусява със сол и черен пипер.

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

Яйца по ранчерски с доматен сос и авокадо

Сосът се готви, докато леко се сгъсти.

Яйца по ранчерски с доматен сос и авокадо

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Половината от лука се отделя за соса, а останалата част се нарязва на ситно.

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Белият и червеният боб се отцеждат и изплакват...

Зеленчукова яхния с бял и червен боб в доматен сос

Запечени на тиган морски гребени с царевичен грис и лимонов маслен сос

Прибавят се каперсите и лимоновият сок, след което сосът се загрява за още 1–2 минути при разбъркване.

Запечени на тиган морски гребени с царевичен грис и лимонов маслен сос

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

След това се добавя настърганият пармезан и се подправя със сол и черен пипер на вкус....Сосът се държи на топло до сервиране.

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан

Морски дарове соте с чесън и подправки

При желание се добавя маслото за обогатяване на соса....Подправя се със сол и черен пипер.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Сместа се вари на средна температура с периодично разбъркване, докато боровинките се спукат и сосът се сгъсти, около 10 минути.

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Крема сиренето се разбърква със сметаната, докато се получи гладък сос.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути, докато се сгъсти.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

След това се смилат заедно с млякото, козето сирене и захарта, докато се получи гладък сос.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Сосът се оставя да къкри леко за около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Фетучини със сос от авокадо

Всичко се пасира до получаване на гладък и кремообразен сос.

Фетучини със сос от авокадо

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 179 180 181 ... 196 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.