Рецепти за яйчни сосове

Бисквити с боровинков сос и къпини

Киселото мляко и сладкото от боровинки се пасират в блендер до получаването на гъст сос.

Панирани пръчици от сирене Моцарела във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В три отделни купи се слагат разбитите яйца, галета и брашно....Сервират се с любим сос по избор.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Яйцата се разбиват....Сервират се по желание с купичка запасна сметана или кисело мляко, както и любим сос по избор.

Месно руло с телешка кайма печено на фурна

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Поръсват се със соев сос и се намазват с майонеза.

Пица хавай с пиле и ананас

По средата на печенето се намазват с малко от барбекю соса.

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана

Когато пастата е готова, се отцежда от водата и се слага в тигана със соса.

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Соевият сос, зехтина, черен пипер и сол се смесват в купа....Отцеждат се от маринатата и се овалват първо в брашно, след това с разбитите яйца и накрая в корнфлейкс.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавя се към каймата и се омесва заедно с накълцания лук, яйцето, магданозът и сол на вкус....Приготвя се сосът, като нарязаните целина, лук и морков се задушават до омекване.

Лазаня с домашни пресни кори, доматен сос, сирене моцарела и рикота на фурна

В средата му се прави гладен кладенче и яйцата се изсипват в него....Сосът се вари около 20 минути до сгъстяване.

Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайски

сол, захар и соев сос.

Домашна бърза и лесна пица с тесто без мая със сода и плънка с бекон и кашкавал

Чуква се яйцето и се добавят киселото мляко и олиото.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Приготвя се сос от запържен до златисто лук, брашното, прибавено след като лукът омекне, млякото, малко сол и черен пипер.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Сметаната, яйцата и 3/4 от настъргания пармезан се разбъркват....Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

от соса и нарязаните сварени яйца отстрани.

Салата от домати и сос песто

Приготвя се сос Песто: Листата на босилека се измиват и се нарязват на ситно.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Сваряват се яйцата, така че да останат леко рохки.

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Накрая се приготвя сосът Бешамел.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Това е вашият сос бешамел....Във всеки от тях се чуква по едно яйце.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

От него се приготвя сос за печеното пиле чрез сгъстяване - или с брашно, или с някакъв сгъстител за сосове (например тапиока).