Рецепти за домашни подправки

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Вместо ньоки може да се използват домашни кнедли или яйчени нудли.

Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки

Приготвя се марината от виното, зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, сушените подправки, солта и черния пипер....Месото се изпича на грил в домашната фурна - включва се само горният реотан, а месото се слага върху решетка.

Чиа пудинг със синя спирулина, папая, манго и гранола

За приготвяне на домашната гранола овесените ядки, орехите, бадемите, тиквените и слънчогледовите семена и киноата се смесват в купа.

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Тази салата е част от традиционната българска кухня и е любима добавка към родната трапеза, редом с домашната ракия.

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Нарязват се на кубчета и се смесват с майонезата, горчицата, и подправките....За най-добри и здравословни резултати се добавя домашна майонеза, която се приготвя от сурови жълтъци на пресни яйца Багрянка.

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

Когато намалее с около една четвърт, се подправя със сол и отново се прецежда....Приготвеният домашен пилешки бульон се съхранява в хладилник до 3 дни или във фризер за по-дълго време.

Пастърма от сьомга с морска сол в хладилник или фризер

Шотландски палачинки с ягодово сладко от пресни ягоди

Палачинките се поръсват с пудра захар и се сервират с част от домашно приготвеното сладко от ягоди.

Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна

Тази лесна и апетитна рецепта създава истинска домашна идилия, защото не ви отнема много време и можете да го прекарате с любимите си хора край ароматната топлина на блюдото.

Обикновен захарен сироп

Захарния сироп служи за подслаждане на най-разнообразни неща, като например домашна лимонада, чай, кафе....Може да се ароматизира с най-различни подправки, като например ванилия, канела, карамфил, кардамон, анасон.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

В маслото и олиото се запържват подправките и се добавят в гърнето (може да се добавят и без запържване, в случай, че няма условия за това)....Той може да се постигне и в домашни условия, ако се използва пушен червен пипер.

Бургери с мариновано пилешко филе, краставички, бекон и майонезен сос

Готовите домашни бургери се сервират заедно с приготвения сос.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

Пастата е вкусна както топла, така и студена, и е чудесно предложение за домашно приготвен обяд в офиса.

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Печено цяло пиле пълнено с мед, ябълки и портокал на фурна

Съвет: Ако сте решили да приготвяте домашна птица по този начин, по-добре първо я опечете увита във фолио, а след това я допечете с неколкократно намазване.

Тесто за пица и фокача

Тестото е подходящо и за направата на домашна италианска фокача.

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

От жълтъците, ненужни за тази рецепта, можете да приготвите домашна майонеза или да ги използвате за паста или друго апетитно предложение.

Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Йогурт крем десерт от кисело мляко, сусамов тахан и подсладител

За най-добри резултати препоръчваме уреда "Tefal Delices", с който безпроблемно ще заквасите както домашно прясно мляко, така и пълномаслено пастьоризирано мляко от магазина.