Рецепти за плодови чайове

Яхния от скариди с чайот и кокосов сос

Печена риба ципура с лимон и билки във фолио на фурна

Чесънът, лимонът, розмаринът и градинският чай се разпределят в кухината и прорезите на рибата.

Риба Платерина на скара във фолио с лимон

Върху рибите се разпределят свежи зелени подправки - розмарин, мащерка, градински чай или други по избор.

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Яйцата се разбиват и се добавят към сухата смес заедно с накиснатите плодове с течността и черния чай.

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Добавят се розмаринът и градинският чай, като при използване на пресни подправки те предварително се нарязват на ситно.

Вкусен и здравословен чия пудинг с матча и мед

След това се слагат мед, зеленият чай матча и 1 щипка сол....Готовият пудинг се разпределя в чаши и се гарнира с плодове по желание.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Приготвя се билковото масло, като маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбърква със смлян чесън, розмарин, черен пипер, мащерка и градински чай.

Свинско руло поркета на фурна

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

Добавя се натрошеният градински чай и тенджерата се похлупва.

Тоцети - италиански бишкоти (бисквити) с лешници

Приготвят се с лешници, но могат да включват и цели шам-фъстъци, захаросани плодове или дори шоколад, което ги кара да се комбинират добре с топли напитки като чай.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Тортата се охлажда в хладилник поне 2 часа, докато шоколадът стегне, след което се нарязва на квадратчета и се сервира с чай или кафе.

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Традиционна баклава с шамфъстък

Обикновено се поднася с чаша силен черен турски чай.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Обикновено бисквитките се сервират с кафе или чай като десерт или лека следобедна закуска.

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки