Рецепти за сладка и сиропи

Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна

Задушете нарязания сладък картоф в метална кошница за пара, докато омекне, около 10-15 минути.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Зехтинът, соевият сос, кленовият сироп и лимоновият сок се разбъркват....Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

Сладкият картоф се обелва и се нарязва на кубчета.

Шоколадов чиа пудинг

Бадемовото мляко, какаото на прах, кленовият сироп и ваниловият екстракт се разбъркват до получаване на хомогенна смес....Ако се използва банан, той се намачква и се добавя към сместа за по-кремообразна текстура и естествена сладост.

Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

Подправя се с лимонов сок, пушен червен пипер, сладък червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Коктейл Ruby Haze с бърбън и черешово бренди

75 мярка черешов бренди (De Kuyper Cherry Brandy) – сладък ликьор от череши;

Чесън на фурна

Така приготвеният чесън има сладъкникав и мек вкус.

Класически американски уупи пайове с какао и домашен крем маршмелоу

Кремът маршмелоу се приготвя, като захарта, глюкозният сироп и водата се загряват в малка тенджера до получаване на горещ захарен сироп....Върху плоската страна на едната сладка от всяка двойка се разпределя крем.

Традиционна близкоизточна халва от грис

Захарният сироп се приготвя като захарта и водата се смесват и се слагат да заврат на среден огън, докато захарта се разтвори напълно....Десертът се сервира нарязан на филии или квадратчета като сладка закуска или десерт.

Чонгос саморанос – мексикански млечен десерт с канела

Десертът е готов, когато млечните парчета са стегнати, запазили са формата си и са придобили лек жълтеникаво-златист цвят, а течността около тях се е редуцирала до отчетливо по-гъст сладък сироп.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Веган майонезата се разбърква с дижонската горчица, кленовия сироп, солта и черния пипер, докато се получи хомогенен сос....Сладкият картоф се нарязва на пръчици, овкусява се със зехтин, пушен червен пипер, сол и черен пипер, след което се разпределя върху тава и се пече около 25-30 минути, като се обръща веднъж, докато стане хрупкав и златист.

Коктейл с ликьор от бъз, бренди и лимонада (Elderflower Fizz)

Ликьор от бъз (elderflower cordial) е сладък и цветен сироп, който може да се замени с друг цветен сироп или лек плодов ликьор, ако нямате бъз.

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

В купа се разбъркват сока от портокала, медът, горчицата, кетчуп, сладък червен пипер, олио, соев сос, черен пипер и сол на вкус.

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

Коктейл Френско Мартини

Малиновият ликьор е сладък плодов ликьор, който може да се замени с друг плодов ликьор (например ягодов или касис), ако нямате такъв под ръка.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

Пилето се разпределя в чинии и се полива със сладко-киселия сос.

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Този сладко-кисел млечен сос с хрян е идеален дресинг за зелени салати.

Традиционни турски Секерпаре сладки

Лимоновият сок се добавя, след което сиропът се оставя да къкри на слаб огън около 10-15 минути, докато леко се сгъсти....В средата на всяка сладка се оформя вдлъбнатина, в която се поставя по един бадем.