Рецепти за яйчни ястия

Лесен сладкиш / кекс с прясно мляко, вишни и ванилия (с бакпулвер)

Яйцата се разбиват със захарта, докато тя се разтвори напълно.

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

Първо се приготвя кремът...

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем.

Тарталети с крем и ягоди

След това се добавят пудрата захар, ванилията и яйцето, и всичко се омесва до получаването на маслено тесто.

Какаов сладкиш / кекс без яйца, с кисело мляко и сода и компот от праскови, глазура от заквасена сметана и пудра захар

От брашното, олиото, захарта, киселото мляко, какаото, канелата и содата с помощта на миксер се прави кексово тесто...

Желиран десерт крем ванилия с прясно мляко и сметана (без яйца и без брашно)

Желатинът се разтваря в прясното мляко и се оставя за 10 минути да набъбне, както е описано на опаковката...

Винени нектарини в яйчен крем сабайон

Нектарините се нарязват на половинки...

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Добавят се разбитите яйца и сместа се разбърква хубаво....Ястието се пече около за около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Приготвя се панировка от яйцата, заквасената сметана и брашното.

Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан

Яйцата се разбиват.

Малки соленки със сирене и кисело мляко(с мая), поръсени със сусам на фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко и се посоляват.

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето.

Домашен сладолед Страчетела със сметана и шоколад

Яйцата се разбиват със 100 грама от пудрата захар и ванилията.

Домашни курабийки (сладки) с течен шоколад Нутела

Яйцата се разбиват със захарта.

Лесен щрудел от домашно маслено тесто с ябълки, кисело мляко и канела

Захарта се разбива с яйцата до пухкава смес.

Пържени вегетариански оризови кюфтета с кашкавал и магданоз

Смесва се с едно от яйцата, настъргания кашкавал, накълцаните лук и магданоз.

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Хапките се овалват първо в разбитите яйца, а след това и в сухата смес.