Рецепти за солени ястия с яйца

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Посоляват се и се оставят да престоят за около 10 минути, след което отново се подсушават.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Котлона се намалява и ястието се оставя да къкри, докато течността се изпари....Черният боб и наденицата се намачкват, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат.

Тортили пълнени с телешка кайма, маруля, домати и чедър

Подправя се с чили, червен пипер, кимион, сол и черен пипер.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Почистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Свинските пържоли от котлет се начукват и овкусяват със сол и черен пипер.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Телешката кайма се запържва в олиото, като се овкусява със сол и черен пипер.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Яйцата се разбиват, посоляват и се изпържват на два омлета.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Към него се добавят брашното, сол и черен пипер на вкус....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Когато дробът е готов, се подправя със сол и черен пипер, сваля се от котлона и се поръсва със сусам.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Слага се черния дроб и се подправя с джинджифил на прах, къри, кимион, сол, черен и червен пипер....Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда.

Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимон

сол и оризът....Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Посолява се и се залива с вода.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешкият бут се маринова в смес от олио, сол и вегета.

Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер....Ястието се покрива с фолио и се пече около 1 час в загрята фурна на 180 градуса.

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Подправя се със сол и черен пипер....Ястието се поставя в студена фурна, след което се включва и се пече около час и половина на 180 градуса.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и сол на вкус.

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер.