Рецепти за солени ястия с яйца

Шишчета от змиорка на шишчета

Поръсват се със сол и черен пипер и се овалват в брашно.

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Сместа отново се кипва на котлона и се подправя със сол на вкус.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Продуктите се слагат в купа и се подправят с лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Сушените домати се накълцват и се разбъркват с крема сиренето, парченца авокадо, чесън, риган, черен пипер и сол на вкус.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Готовата гъбена супа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Салата за ракия с печени патладжани и чушки, домати, сирене и майонеза

Посолява се на вкус и се разбърква добре.

Яхния с пиле по Самоковски със зелени чушки, ориз, моркови, лук и домати

Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Пържени пилешки бутчета мариновани в кисело мляко, чесън и канела и панирани в брашно от нахут

Посоляват се на вкус.

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Брашното се пресява в купа и се сместа със солта.

Качамак със сирене, масло и сланина (с царевично брашно)

Печен кашкавал на плоча с шунка и соев сос

Соевият сос се разбърква с намачкан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Печени пилешки бутчета и крилца Тандури по индийски с кимион, кориандър, канела, куркума, джинджифил и кисело мляко

Добавят се чили на прах, куркума, канела, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

След като е станал златист, се слагат доматите, направени на пюре, виното, солта и черния пипер.

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Измива се добре, посолява се и се оставя настрана.

Пудинг с киноа, банани и прясно мляко

Прясното мляко, захарта, бананите и сол се слагат в блендера.

Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

Отгоре се наръсва с морска сол за тежест.

Странджански качамак с бекон и сирене

Посолява се и се оставя да заври.

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Копъровото семе се стрива и се смес със зехтин, лимонов сок, накълцан копър и сол на вкус.

Качамак с картофи, брашно и сирене

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън.