Рецепти за печива с плънка

Киш с брюкселско зеле и бекон

Разпределя се плънката....Кишът се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

В подходяща тава се слага пласт пюре и се разпределя плънката с каймата....Отгоре се покрива с останалото пюре и ястието се пече в загрята фурна до приятен загар.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Всеки кръг се нарязва на триъгълници и вече с желаната плънка се оформят кифлички.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Чушките се пълнят с получената плънка и се похлупват с капачетата им....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Нареждат се продуктите - нарязани наденички, сместа с доматите, оризът, отново от зеленчуковата плънка и наденички....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Пълнят се с плънката и след това горната част на чушката се потапя в брашното....Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Турски банички гюзлеми с домашно тесто, праз лук и сирене на сач

Парчетата тесто се загръщат и получените пърленките се пекат на сач до златист загар.

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Сипва се малко топла вода и плънката се готви, докато булгурът набъбне....Сипва се малко вода или бульон и чушките се пекат във фурна на 180 градуса за 30-35 минути.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Отгоре се слага плънката и се покрива с останалото пюре....Паят се пече във фурна на умерена температура за около 35-40 минути.

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Плънката се сваля от котлона и се добавя накълцан магданоз....Увиват се във фолио и се пекат около 20 минути на 200 градуса.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Плънката се разбърква и се оставя да се задушава за 20 минути....Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на умерена температура за около два часа.

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

С приготвената плънка се пълнят лозовите сарми, завиват се и се подреждат в тава....Лозовите сарми и се пекат във фурна на 180 градуса до готовност.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Пълни с плънката и се зашива....Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Сладък салам от стар хляб с мармалад и шоколад

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Разпределя се плънката и се покрива с втората разточена кора....Пататникът се пече в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

Всяка кора за баница се намазва с яйчената смес и в началото се слага от плънката.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

В края на всяка тиквичка се слага по малко от плънката и парче топено сирене....Пече се около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Заекът се пълни с приготвената плънка и се зашива....Ястието се пече около 2 часа на 180 градуса фурна.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

С плънката и лозовите листа се навиват сарми....Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.