Рецепти за печива с плънка

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Великденска баница с коприва, ориз и извара

отгоре се разпределя плънката и се покрива с краищата на кората....Баницата се намазва с масло и пече в загрята фурна на умерена температура на горен реотан.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

След това се слага плънка и се оформят кифлички.

Палачинки без яйца и мляко (с вода)

Поднасят се с плънка по желание.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Плънката се разбърква добре....Сармите се заливат с вода до средата и се пекат във фурна на 200 градуса за около час.

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Посоляват се и се разпределя плънката....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 250 градуса.

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Плънката се подправя с черен пипер и сол и се поръсва с накълцан магданоз....Полива се с около 50 мл олио и се пече във фурна на умерена температура.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Плънката се разпределя в тавата и се слага плешката....Налива се малко вода и се изпича в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Пилето се пълни с приготвената плънка и се зашива....Намазва се с олио и се пече в загрята фурна за около 1 час.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Отворът се пълни с плънката и се зашива с конец....Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 3 часа.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Плънката се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус....Нареждат се в тава и се пекат във фурна на умерена температура.

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

в намазнена тава се слагат 3 кори и отгоре плънка....ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Татарски пържени питки с мая и пълнеж от телешка кайма и лук

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Във всяко кюфте се слага по 1 лъжица от плънката и се покрива с друга плоска питка кайма.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Във всяко листо лапад се слага по малко от плънката и се завива на сарма....Наливат се 2 и половина чаши гореща вода и се пече на умерена фурна до готовност.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Киселите краставички се нарязват на малки кубчета и се прибавят в плънката към края, защото не е нужно да се задушават....Шаранът се пече в загрята фурна до готовност.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Щом плънката омекне, се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона....Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Във всяка пилешка кожичка се слага от плънката и се завива....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Плодов сладкиш с дюли, мед, орехи и канела с глазура от целувки

За плънката се обелват дюлите и се нарязват на малки кубчета....Белтъченият слой се намазва върху сладкиша, 20 минути преди окончателното му изпичане.

Пържени рулца банички от готови кори с извара и яйца

Разпределя се от плънката по дължина и се навива на руло.