Рецепти за плодова зимнина

Мармалад от тиква и моркови с ядки (лешници или бадеми)

Компот от вишни в буркани за зимата

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Туршия от кисели дини в бидон

Маринатата се сварява и след това веднага се излива върху плодовете.

Компот от боровинки

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Туршия от зелени джанки, чесън и копър в буркани

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Туршия от круши със синап и хрян

Печено сладко / конфитюр от сини сливи без захар на фурна

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Прибавят се лимоновата кора, отцедените и ситно нарязани плодове от сладкото, както и стафидите.

Запечено сирене бри със сладко от боровинки орехи на фурна

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Крем с ягоди, извара и цедено мляко

По желание се украсява с плодове.

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Цеденото кисело мляко, пудрата захар, стафидите, плодовете от компота, сладкото и орехите се смесват и разбъркват добре.

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

) Половината от бишкотите се подреждат в квадратна тавичка и се заливат с половината плодов крем.

Домашна лимонада със сладко от рози и сироп от бъз