Рецепти за плодова зимнина

Сладко от череши с желатин (зимнина)

Плодовете се оставят на хладно за 12 часа.

Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от праскови се разделя на плодове и сок от компота.

Сладко от печени кайсии с канела, лимонтозу и орехи (зимнина)

Кайсиите се разполовяват и се почистват...

Домашно сладко от бели череши с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Черешите се измиват и се почистват от костилките...

Рачел от тиква и грозде (зимнина)

Гроздето се измива добре и се изстисква...

Мармалад на форми от кайсии и праскови

Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина)

Оцетът, водата, чесънът, черен пипер, сол и мащерка се кипват...

Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филии...

Сладко от тиквички с локум и лимонова кора стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Тиквичките се измиват и се настъргват...

Сироп от вишни стерилизиран в шишета (зимнина)

Вишните се почистват от дръжките...

Домашни петифури за десерт от бисквити с крем от заквасена сметана, пудра захар, какао и компот от ананас

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Към пресятото брашно се добавя бакпулверът...

Сладко кисел дресинг за салата с майонеза, конфитюр и хрян

Печена тиква с боровинков конфитюр на фурна

Бърз, мързелив кекс (сладкиш) без печене от кондензирано мляко, крема сирене или извара, желатин и компот от праскови

Ябълков мармалад на калъп с пектин

Парфе торта с компот от ягоди

Бисквитена торта с маскарпоне, халва (тахан) компот от кайсии и шоколадов ганаш

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган