Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Пълнят се със зеленчуковата плънка и се поръсват обилно с настъргано сирене Чедър.

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки

От нея се оформят кюфтета, които се топят първо в разбито яйце, после в брашно и пак в яйце.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Доматена супа със сирене и ориз

Зеленчуците се добавят в тенджерата и супата ври до тяхното омекване.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Зеленчуците се задушават в предварително загрятото масло до полуомекване.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

От правоъгълниците се правят „пакетчета”, които се намазват отгоре с разбито яйце.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Ястието е готово, когато изври почти цялата тeчност от него.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Бразилски пържени соленки с кайма

Свински ребра с гъбен сос и лингуини на фурна

Патешко бутче конфи с гъбен сос

Ястието се поднася, като патешкото бутче се поставя в чиния и се залива с гъбения сос.

Меланзане ала пармиджана – патладжан с моцарела и пармезан в доматен сос

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.