Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Кекс с кисело мляко, варена тиква, овесени ядки, ленено семе, мед, канела, орехи и сушени боровинки (без брашно)

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото млякото.

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Налива се 1 литър вода и се натрошава зеленчуковия бульон.

Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене

В отделна купа се разбиват яйцата, киселото мляко и олиото.

Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър

Зеленчуковият бульон се слага да заври.

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото млякото.

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел

Яйцата се разбиват с прясното мляко, 2/3 ч.

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Слагат се в купа и към тях се добавят задушените зеленчуци, яйцата, крема сиренето, елдата и брашното.

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

След това се прибавят настърган кашкавал, яйцето, магданоз, чубрица, черен пипер, сол и зехтин.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Налива се агнешкият бульон и ястието къкри, докато оризът набъбне....Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Най-вкусните лесни и бързи хрупкави соленки с многолистно бутер тесто с пушен кашкавал

Яйцето и водата се разбиват.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Брашното и галетата се поставят в две плоски чинии, яйцата се разбиват с вилица в малка купа, а олиото се загрява в голям дълбок тиган.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Към тиквеното пюре се прибавят прясното мляко и яйцата.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Картофено пюре с шунка, сирене и масло на фурна

Ястието се полива с разбитите яйца и се запича до зачервяване в силна фурна.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Каймата се омесва с отцедения хляб, подправките, накълцания лук и яйцето.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Към уврелият и прецеден бульон от костите се прибавят зеленчуците, нарязани на кубчета, които се слагат в бульон в зависимост от необходимото време за сваряване - първо се слагат по-твърдите, а когато омекнат се добавят и по-меките зеленчуци.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

В купа се слага рикотата, крема сиренето, спанакът и двете яйца.

Крем супа от картофи, моркови и зеле