Рецепти за месни печива

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

След това се изваждат от хладилника и се набучват на шишове, като между месото се поставят парчета лук....Пекат се в силна фурна до готовност и се сервират топли.

Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера

Свинското месо се нарязва на хапки....Пече се на 180 градуса около 1 час.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна.

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Месото и розичките се нареждат в тава....Пече се до пълна готовност.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

При печенето трябва от време на време да се обръщат, за да се опекат равномерно.

Мариновани пилешки крилца на фурна

Пекат се в гореща фурна до пълна готовност.

Лесни кренвиршки с бутер тесто печени на фурна за закуска

Пекат се в предварително загрята фурна, докато получат златиста коричка.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, а печените домати се нарязват, като сокът им се запазва.

Таве Коси – албанско агнешко с ориз и кисело мляко

В глинен или керамичен съд за печене се разпределя равномерно агнешкото месо, след което върху него се изсипва сместа с ориз и чесън.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

След като се охладят, месото се накъсва на ситно, а 125 мл от бульона се отделят.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се слага в плик за многократна употреба заедно с брашно, сол и черен пипер....Пекат се около 3-4 минути на страна или докато станат златисто кафяви и са готови.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Тавата се покрива с фолио и се пече около три часа и половина на 180 градуса.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Телешкото месо се нарязва и се запържва в дълбок тиган....Кавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Ястието се пече на силна температура до готовност.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Агнешкото бутче с картофи се пече, покрито с фолио, за около два часа и половина при 180 градуса температура.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс