Рецепти за месни печива

Печени свински вратни пържоли с чесън, соев сос и червено вино на фурна

Върху тавичката с мариновани пържоли се поставя алуминиево фолио и се пече 1 час в предварително загрята на висока температура фурна.

Печени свински вратни пържоли на фурна мариновани в соев сос, сос Уорчестър, кетчуп и кафява захар

Пържолите се пекат за 30 минути, след което се обръщат и заливат с останалата част от маринатата.

Сандвичи / бургери с дърпано свинско месо

Месото се пече около 8 часа на 120 градуса или за по-кратко време на по-високи градуси.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, добавя се малко вода, сол, пипер и джоджен и се пече под капак за около 2 часа, на 200 градуса, докато месото омекне и водата се изпари.

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

След това тиквата се отцежда и заедно с печените чушки се пасира в блендер.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Месото се натрива от всички страни със сол и червен пипер и се намазва със зехтин Оставя се да престои за около 4 часа....След това фурната се включва на 180 градуса и ястието се пече за около 2 часа.

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Свареното месо се обезкостява и се накъсва, бульонът се запазва.

Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

Телешкото месо се нарязва на парчета и се посолява със сол и черен пипер....Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Гювеч с агнешко по тракийски с печени червени чушки, домати и ориз на фурна

Агнешкото месо се нарязва на парчета....Добавят се нарязаните печени чушки и люти чушки и оризът.

Печена патица увита в готово тесто на фурна

Месото се нарязва на порции и се поднася върху парче от изпеченото тесто.

Печени патешки крила с картофи на фурна

Патешките крила се измиват и се сваряват до готовност...

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Месото не трябва да се отделя от костта....Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Съдът се слага във фурната и ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина.

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Печените червени чушки се нарязват на ивици.

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Месото се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда на негово място върху соса, получен от печенето.

Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурна

Пече се около два часа на умерена температура.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Пилешките гърди се разделят на две...