Рецепти за месни печива

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

След това се изваждат и се пекат на силно загрята скара или в тавичка във фурната.

Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пуйката се поставя в средата на тавата и се пече първоначално в силна фурна, докато се зачерви, а след това, на слаб огън (около 150 градуса) до пълна готовност на ястието.

Препечени филийки с риба тон

Франзелата се нарязва на филийки по диагонал и те се изпичат от двете страни до златисто.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Ястието се пече на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Филето от пиле се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пекат се на фурна до пълна готовност.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Пилешките бутчета се посоляват, поръсват се с розмарин и червен пипер и се пекат до златисто.

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Отгоре се слагат порциите кокоше месо....Пече се на фурна 40 минути.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Рулото се пече, увито във фолиото 20 минути, след което се развива.

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Пайът се пече за 35–40 минути до златиста коричка.

Печени пилешки бутчета със зеленчуци в глинен съд на фурна

Пилешките бутчета се поставят отгоре, а останалите зеленчуци се разполагат около и върху месото....Ястието се пече около 1 час, като от време на време се проверява дали има достатъчно течност и при необходимост се добавя още бульон.

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Зелето се нарязва на ивици, а наденицата и гъбите се нарязват на филийки...

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Рибата се поставя в загрята грил тава и се изпича в предварително загрята фурна на 200°C за около 20-25 минути, докато кожата стане хрупкава, а месото се разпада лесно.

Печено патешко филе със сини сливи и червен боровинков сос

Патешкото месо се нарязва на тънки филийки и се подрежда върху чиния заедно с изпечените сливи.

Печен червен лук с телешка кайма, зеленчуци и чедър

Съдът се покрива с алуминиево фолио и лукът се пече около 30–35 минути.

Фритата с козе сирене и печени зеленчуци

Червената чушка, гъбите и радичиото се нарязват и се пекат в зехтин с малко сол и пипер или се задушават до омекване, след което се добавят в тигана с лука и бекона.

Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Пилешките бутчета се готвят за 15 минути, след което се обръщат и се пекат още 12-15 минути....Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C.

Печени миди с чесново масло и билки на фурна

Тавата се поставя във фурната и мидите се пекат за 8-10 минути, докато месото се сготви и сосът започне леко да къкри.

Салата с канелини боб, печени чери домати, чоризо и червен лук

След това се пекат в предварително загрята фурна на 200°C, докато омекнат и леко се карамелизират.