Рецепти за месни печива

Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

Шишчетата се пекат на гореща скара или грил, като често се обръщат.

Сочни печени свински ребра барбекю

Когато са готови за печене, се оставят на стайна температура.

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Приготвените по този начин сладки картофи се нареждат в тава, върху хартия за печене.

Сандвичи Капрезе с пиле със сос с кисело мляко и песто

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

Месото се запича по около 2-3 минути на страна, като останалата марината се използва, за да се маже месото, докато се пече.

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Пилето се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 80 минути.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Докато месото се готви, картофите се обелват и се нарязват на едро, ако са дребни, може и само на половинки....Картофите се покриват с фолио и се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 15-20 минути, като веднъж се обръщат.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на малки парчета....Фурната се загрява на 200 градуса и когато емпанадите се сложат да се пекат, се намаля на 180.

Зелена салата с пилешко филе, чери домати, пъдпъдъчи яйца и пармезан

Патешки филета (магре, гърди) с боровинков сос

Когато се изпекат, се оставят настрана да починат.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Агнешкият бут се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа....На края на готвенето фолиото може да се махне, за да се запече месото.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Пекат се около 1 час на 200 градуса.

Печени свински ребърца с мед, чесън и соев сос на фурна

Пекат се до готовност в загрята фурна на 200 градуса....Когато ребрата са готови, фолиото се маха и месото се запича до апетитен загар.

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене и се поръсват с малко зехтин, мащерка и сол.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Тавата се покрива с фолио и ребрата се пекат във фурна на умерена температура (170-180 градуса) до готовност на месото.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото, около 20-30 минути....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Шишчетата се изпичат на скара за 10 минути от всяка страна.

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио....Пече се в загрята на 200 градуса фурна около час и 10 минути с фолио, а след това без фолио, докато придобие златист цвят.

Пълнени картофи с бекон, гъби и кашкавал печени на фурна

Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.