Рецепти за сладки и солени печива

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Посолява се и се готви 1-2 минути под капак....Лазанята се пече 30-40 минути докато стане готова.

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Белтъците се разбиват със захарта и една щипка сол....Кексът се пече във фурна на 180 градуса до готовност.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли се почистват, начукват се и се овкусяват със сол и черен пипер....Пържолите се пекат на силна фурна до готовност.

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Съдът се поставя в студена фурна и след завиране се пече на 180° постоянна температура за около 40 минути.

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиган

Разбъркват се и при нужда се добавя сол....След това маринованото месо се набожда на шишчета, които се пекат на скара, барбекю или грил тиган.

Палачинки с ябълков пръстен

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Сервира се с препечен хляб.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Лазанята се пече във фурна на 160 градуса за 45 минути.

Морковена салата с лимонов сок

Кимионът (на зърна) се изпича за 2 минути....В кипяща солена вода се слагат нарязаните на кръгчета моркови.

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Салата с бейби спанак, бадеми, стафиди и червен лук

Фурната се загрява предварително на 180 градуса и в нея се изпичат бадемите за няколко минути....Зехтина, оцета и пудрата захар се слагат в буркан, овкусява се със сол и черен пипер и бурканът се затваря.

Домашен пухкав плетен козунак за Великден

Тестото се посолява със сол и се меси докато започне да отделя мехурчета и да се отлепва от съда, в който се меси.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Чушки се измиват, изпичат в чушкопек, фурна или грил....Подправя се със сол, пипер и малко захар.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Печените белени червени чушки се нарязван на ситни кубчета.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Пилешкото месо се потапя в маринатата и се оставя в хладилник за 2 часа преди изпичане на скара.

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Десертът се пече 10 минути на силен огън, а след това при умерена температура до готовност.

Мариновани телешки хапки

След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Подправя се със сол и черен пипер....Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.

Лесна и бърза рецепта за пържени банички с лук

Подправете със сол и черен пипер.