Рецепти за сладки и солени печива

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Брашното се пресява със солта.

Вкусен пухкав черешов кекс / сладкиш с кисело мляко, лимон и бакпулвер

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути.

Македонски кифли със сирене

След това се добавят олиото, сол, бакпулвер и разбитите белтъци на яйцата....Навиват се кифли и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Към него се слагат активираната мая, останалата захар, яйцето, солта и солта....Пече се до готовност.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Брашното се пресява и се смесва със солта....Баницата се намазва с разбит жълтък и олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златист загар.

Мъфини с извара и шоколадови капки

Яйцата, прясното мляко, изварата, маслото, захарта и 1 щипка сол се разбиват, докато стане гладка смес....Сместа се разпределя в намазнени формички и мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Когато се активира, се добавя към брашното заедно с прясното мляко и солта....Хлябът се пече в загрята фурна на силна температура (200 градуса) до готовност.

Дребни соленки с извара и маргарин

След това се настъргва и се добавя към брашното заедно със солта и захарта....Соленките се пекат във фурна на 180 градуса до приятен златист загар.

Меденки (курабийки) с тиква

Сладките се пекат в загрята на 170 градуса фурна за около 15 минути.

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Пълнозърнестото брашно, бакпулверът, ваниловата захар и солта се смесват....Когато тестото стане хомогенно, в намазнен тиган се изпичат малки палачинки.

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Разбърква се с лимонената киселина, щипка сол, яйцата и маята.

Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер

Яйцата се разбиват със захарта и солта.

Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода)

Добавят се киселото мляко, прясното мляко, маята, захар, сол, оцет, олио и яйцето.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Фокачата се поръсва със сол и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно мляко

Бухти с цедено кисело и прясно мляко без яйца (със сода бикарбонат)

Брашното се пресява и се смесва със солта и захарта.

Хрупкави хлебчета от оризово брашно, прясно мляко и мая

Добавят се прясното мляко, оризовото брашно и солта....Питките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Прибавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус....Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

След това брашното, прясното мляко, активираната мая, прясното мляко, зехтинът и солта се разбъркват и се омесва меко тесто....След това питките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Приготвя се тестото от пълнозърнестото брашно, солта и зехтина....Фокачата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.