Рецепти за солени яйца

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Черният боб и наденицата се намачкват, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Почистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Свинските пържоли от котлет се начукват и овкусяват със сол и черен пипер.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Телешката кайма се запържва в олиото, като се овкусява със сол и черен пипер.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Яйцата се разбиват, посоляват и се изпържват на два омлета.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Посолява се и се залива с вода.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешкият бут се маринова в смес от олио, сол и вегета.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и сол на вкус.

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус.

Фетучини паста с броколи, ситене Пармезан и масло

Пастата се сварява според опаковката в голяма тенджера в 4-5 литра вода и малко сол.

Шоколадово ванилово парфе с чиа, какао и банан за десерт

Прясното мляко се разбърква с нарязаните фурми, семената от шушулката ванилия, какаото, 1 щипка сол и чията.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Печено цяло пиле на фурна с мед, масло, къри и горчица

Маслото, медът, горчицата и подправките (къри, черен пипер, сол, розмарин) се смесват и с тях се намазва пилето.

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Приготвя се плънката от настърганата тиква, смлените орехи, галета, захар, канела и щипка сол.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.