Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък
|
Продукти:Рецепта:Лавракът се сварява и се обезкостява. Бульонът се прецежда и се слага в тенджера на котлона. Добавят се нарязаните картофи, морков и лук. Когато зеленчуците са сварени, се слагат парчета риба. Супата се подправя с девесил и се сваля от котлона. Приготвя се застройка от прясното мляко и жълтъка и се изсипва в рибената чорба. Готовата супа се сервира с резен лимон. |

Рибена супа / чорба с чушки и ориз
Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина
Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко
Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови
Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук
Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана