Рибена супа / чорба с чушки и ориз

Нарязаните на дребно лук, морков и чушки се задушават в загрятото олио. Когато омекне, се добавя рибата треска, нарязана на малки парченца. Задушава се 2-3 минути и се налива вода. Оставя се на котлона да поври 5 минути.

Супата се подправя със сол, черния пипер, девесил и дафинови лист. Добавя се оризът и се оставя да ври още няколко минути, докато оризът омекне. Накрая се прибавя счуканият със сол чесън и се разбърква.

Готовата рибена супа се поднася гореща, като по желание се поръсва с накълцан магданоз.