Рецепти за солени яйца

Гарнитура от варен кафяв ориз с лук, къри, масло и куркума на тиган

В тигана към лука се добавят оризът, куркумата, кърито, мащерката, солта и дафиновият лист.

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

Добавя се накъсаното месо, черен пипер, чубрица и сол.

Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от мента

Овкусява се със сол, черен пипер и щипка сумак.

Пълнени сладки картофи с бекон, майонеза и кашкавал печени на фурна

Овкусяват се със сол и пипер, разбърква се добре и с тази смес се пълнят картофите.

Зелена салата с чери домати и печено сирене халуми

Прехвърлят се в голяма купа и се заливат със зехтин, балсамов оцет и малко сол, след което всичко се разбърква.

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Прибавя се сол, черен пипер, лимонов сок и сметаната и се объркват добре.

Пържено пиле с червено вино

Залива се с маринатата, приготвена от черния пипер, солта, счуканите скилидки чесън и виното.

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Почистената гъска се разрязва на две половини, които се поръсват с черен и червен пипер и малко сол.

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Почистеното и измито в студена течаща вода петле се намазва отвътре и отвън с олио, размесено със смлян черен пипер и сол.

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган

Всички зеленчуци се посоляват и се слагат в дълбок тиган (уок) и се запържват в силно сгорещено масло.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Подправят се с лют пипер, синапеното семе, куркума, стрит чесън, кимион, къри и сол.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно

Подправя се със сол и червен пипер.

Печени пилешки бутчета на фурна с пресни картофи и кайсиев конфитюр

Ястието се посолява и поръсва с черен пипер, слага се маслото и бульона.

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Овкусява се с черен пипер и сол.

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

След омекване на месото се прибавят ситно нарязаният зелен лук, отделно задушените в останалото краве масло и малко вода гъби, обелените и ситно нарязани домати, ситно нарязаните джоджен и магданоз, черен пипер и сол.