Рецепти за ястия в сос

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Салатата се полива със соса и се разбърква добре.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

От портокаловата кора, настърганият джинджифил, стритият чесън, кленов сироп и зехтин си приготвя сос.

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Сосът се смила до хомогенност.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Приготвените пролетни рулца се сервират със сос по желание.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

По желание се добавя сос – кетчуп, горчица, барбекю.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

По желание могат да се намажат със сос по избор и се слагат телешко кюфте, листенце маруля, няколко резена домат и червен лук.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

По желание могат да се добавят различни сосове на вкус – кетчуп, горчица, барбекю.

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Печена риба щука в доматен сос на фурна

В леко намазана с мазнина тавичка се изсипва доматеният сос и се подрежда рибата, нарязана на колелца.

Задушена риба щука с доматен сос

Сварената риба се поставя в плато, залива се с разтопено масло и готовия доматен сос.

Яйца на очи със сос / каша от брашно, вода, червен пипер, пресен зелен лук и сирене

Налива се вода и когато сосът започне да ври, се добавят яйцата.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Заливат със сос от останалите домати, настъргани на ренде, сол, захар и малко вода - течността трябва да е на половината на чушките.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

сосът се оставя да къкри, докато доматите омекнат и се сгъсти.

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Когато карамеленият сос стане еднороден се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади, след което чийзкейкът се полива с него и се връща в хладилника.

Гарнитура от печени картофи на акордеон (ветрило) на фурна за пържоли

Гарнитурата е подходяща за пържоли с различни сосове, също така и за кюфтета, шишчета и скара.

Зелена салата с картофи, риба тон, домати, варени яйца, зелен фасул (боб) и чушки

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Поръсва се на вкус със сол и черен пипер и се полива с още малко от лимоновия сос.

Паста салата с макарони (фузили), рукола, бяло краве сирене, домати и маслини

По желание може да се добави и малко соев сос.

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грил

Лавраците се пълнят със соса и се увиват във фолио, след което се пекат на скара или грил за 10 минути от всяка страна.