Задушена риба щука с доматен сос
Продукти:
Рецепта:Доматите се обелват и нарязват на дребно. Задушават се в олиото, заедно с нарязания на филийки чесън. Добавя се малко сол, червен и черен пипер, и ситно нарязан магданоз. Сосоът се вари 15 минути, пасира се и се връща в тенджерата. Добавя се конякът и се вари още няколко минути. Отделно се сваряват нарязаните филета от щука в подсолена вода с малко лимонов сок за около 15 минути. Сварената риба се поставя в плато, залива се с разтопено масло и готовия доматен сос. |
Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене 
Задушена бяла риба с домати и лук 
Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния 
Задушена постна бамя с доматен сос и чесън 
Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос 