Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пържени пилешки бутчета по испански с чесън и бяло вино

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Картофени ньоки с масло и сирене Пармезан

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Ястието се прехвърля в тава и се наливат 900 мл вода.

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Варен агнешки мозък с масло

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Друсани пресни картофи с масло, копър и пресен зелен лук