Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезан

Поставят се в тава и се пълнят със сместа от зеленчуците.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Мароканско агнешко задушено с нахут

Слага се нахутът, налива се бульонът и ястието ври до пълната готовност на месото и нахута.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон и се връща във фурната.

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Накрая се прибавят джоджен, сол, черен пипер и девисил и ястието се вари до пълна готовност.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

Овнешко рагу с картофи и ряпа

След като месото омекне, към него се прибавят нарязаните на ситно и задушени в маслото зеленчуци – корен от магданоз, дребно нарязани картофи, ситно накълцана ряпа, нарязан на кубчета лук....Ястието се сервира горещо и поръсено със ситно нарязан магданоз.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Ястието се бърка на котлона, докато зеленият фасул омекне.